能登地方では、昔地元で穫れた米、大豆、塩で手づくり味噌が造られていました。
そんなふるさとの味を受け継いで生まれたのが、この糀みそです。
能登産コシヒカリ、能登産大豆、能登産天然塩を使用し、
能登の気候風土に包まれて、一年間ゆっくりと天然熟成させました。

原材料名：米、大豆、塩
保存本法：冷蔵庫に保存してください。
内容量：500g


※お一人様２個までの購入でお願いいたします。