鳥居醤油のもろみをしぼった後のモロミ糟と三河味醂を合わせた漬物床麦も大豆も国産で正直ものなので、カスと呼ぶには勿体ない底力があります。
お野菜モロトモ、お肉モロトモ
自然の旨味をいただけます。

●使い方
モロトモの封を開け、お湯もしくは水を100cc程入れ柔らかくして
味噌漬けの要領で野菜、魚、肉などを漬け込んで数時間冷蔵庫で寝かせてください。


1.ディップとして
モロトモをそのまま野菜につけてお召し上がりください。

2.漬物床として
お好みの野菜をモロトモに漬け込み、冷蔵庫で数時間寝かせた後、
そのままお召し上がりください。

3.魚やお肉につけて
魚、肉などを漬け込んで数時間冷蔵庫で寝かせた後、焼いてお召し上がりください。


原材料名：国産大豆、国産麦、塩、味醂
保存方法：冷蔵庫（10度以下）にて保存
内容量：500g